義大利料理節 & 日本義大利料理協會頂尖主廚國際廚藝研討會

協憶有限公司

2016/11/8

台南應用科技大學

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全日義大利料理示範活動,以及針對專業廚師的廚藝交流研討會。

 

 

ITALIAN CUISINE FESTIVAL

Hsei Yi Co., Ltd.

8/11/2016

Tainan University of Technology

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Italian cuisine cooking demonstration and seminar.

 

義大利料理方式符合現代人健康飲食觀念,利用簡單的食材及烹煮方式,就能呈現健康美味的菜餚。這也是義大利料理能風行全世界魅力所在。


義大利料理講究食材的運用與傳統的烹煮方式,透過此課程讓廚師朋友學習各種食材與烹飪方式的變化。


活動規劃8小時之義大利料理示範專業課程:分別由『日本義大利料理協會』會長-落合 務主廚、『日本義大利料理廚師協會』副會長-齊藤 実主廚、榮獲『米其林東京評鑑』一星餐廳殊榮-鈴木彌平主廚、擁有豐富米其林餐廳工作經驗的佐藤真一主廚,一同演繹四堂精彩課程。